“一月中旬会出来正式文件，到时候你来签承包合同。
承包费的事到时候再谈。
但原则是前期儘量降低承包人的负担，让你们有资金投入设备更新和厂房改造。”
从一招出来，天色已近黄昏。
陈崢在街边买了两个馒头，边啃边往汽车站走。
白洋镇农机修配厂。
这个厂他上辈子就有印象。
当年这厂停產后，厂房一直空著，直到后来整个镇都搞开发。
厂房拆了建成了居民楼。
有一段时间厂门口只堆了几辆报废的拖拉机车斗，锈得不成样子。
但现在，1985年的冬天，这两间大约三百平方的厂房就摆在那里，等著人去承包。
陈崢把馒头咽下去。
他心里已经在盘算承包后要做的事。
厂房需要改造。
一部分做水產品加工车间，一部分做药材清洗烘乾车间，再隔一间小仓库。
设备得添置。
烘乾机，真空包装机，冷冻设备。
资金从哪儿来？
之前推广站帐上能动用的钱，加上省示范点扶持资金。
再加梯级鱼塘配套贷款，拢共不到七千块。
承包厂房，改造车间，添置设备，这些钱根本不够。
但他现在有三条线。
孟广发的菜市场包销，老金的药材收购，赵明义的出口意向。
这三条线如果都跑通了，加上鱼塘和药材的收入。
再有一年就能攒下一大笔资金。
如果承包合同能签五年，前期分摊投入，资金周转就能缓过气来。
加上县里明说要在承包费上给扶持，这事能办。
关键是，他要占住这个坑。
1985年底，个人承包乡镇企业还是新鲜事。
很多人不敢干，怕政策变。
但陈崢清楚，政策不会变。
改革开放只会越开越大，乡镇企业承包经营是下一步农村经济的主旋律。
现在谁先跳下去占住坑，谁就抢到了先发优势。
镇上的农机修配厂，就是他在白洋镇工业起步的第一个坑。
回到家已经是深夜。
陈崢推开院门的时候，黑猫从水缸沿上跳下来，喵了一声。
张翠花还没睡，在灶房里就著煤油灯补衣裳。听见动静，探出头来：“吃了没？”
“吃了。在县里吃了碗麵条。”
“那也得再吃点。”
张翠花放下针线，去灶房端出一碗热在锅里的苞米粥，又夹了一碟咸菜，
“去省城好几天，瘦了。”
陈崢端著碗蹲在门槛上喝粥。
苞米粥熬得黏稠，咸菜是张翠花自己醃的萝卜条，脆生生的。
几口热粥下肚，身上的寒气就散了大半。
“省城啥样？”张翠花坐在旁边的矮凳上，手里又拿起针线。
“楼高，人多。满大街的自行车，铃鐺响成一片。”
张翠花笑了笑，低头继续缝补。
她缝的是陈峰的一条裤子，膝盖上破了一个洞，用一块蓝布补丁盖著。
第二天一早，陈崢去了赵德明家，把展销会上跟老金和赵明义谈的结果说了一遍。
赵德明靠在竹椅上听完，从书架上抽出那本《中药材鑑定学》。
翻到茯苓那一页，递给陈崢。
“茯苓。
多寄生於马尾松根部，菌核入土深度通常在一到两尺之间。
採挖时以霜降后至立春前为最佳时节，此期间茯苓质地坚实，粉性足。”
赵德明用毛笔在书页空白处写了一行小注。
野茯苓，以向阳，排水良好的老松林为最佳觅处。
松树树龄越老，结茯苓的概率越大。
白洋湖后山鹰嘴崖北面松林，树龄约五十至八十年，可探。
写完。
又道：“野茯苓的价格你也知道了，品相好的五到八块一斤。
但这东西生长周期长，采一窝少一窝。
光靠采野生资源不是长久之计。”
“赵老师，茯苓能人工栽培吗？”
赵德明说：“能。
五十年代就有人攻关过这个技术，菌种培植和段木栽培都有现成资料。
但现在的问题是，农村没人敢试。
一是周期长，短则半年多则一年才能收。
二是技术上確实有门槛，菌种纯化，温湿度调控，病虫害防治。
哪一样做不好都会绝收。
农民种地一年两季，谁能耐著性子等一年？”
他放下笔，看著陈崢：“你不一样。
你有鱼塘，推广站，稳定的现金流。
你等得起。如果你想搞茯苓栽培，县农科所的老周手里有菌种，我可以帮你联繫。”
“老周？”
“周济民，我老同学。
在县农科所搞菌种培育，搞了半辈子。
脾气古怪，一般人请不动他。
但你要是带著野茯苓样品去找他，他肯定见你。”
陈崢把赵德明的话记在笔记本上。茯苓栽培是一个长线项目，不能急。
眼前最要紧的，是趁冬天採挖旺季还没过，把后山的野茯苓窝子找到。
“赵老师，您之前说要带我进山认认本地的药材，这个约定还算数不？”
“算数。”赵德明站起来，走到院子里，抬头看了看天，
“明天天气不错，就明天吧。叫上你爹，咱们一起去。”
当天晚上，陈崢跟他爹说了进山的事。
陈老三正蹲在门槛上磨渔叉，听完陈崢的话，把磨刀石往旁边一推：
“赵德明要进山？”
“嗯。赵老师说明天天好，一起去鹰嘴崖那边看看。
他身体恢復得不错，走山路没问题。”
陈老三默然半晌。
他把渔叉靠在墙边。
陈崢看见他爹捏菸袋锅子的手指微微收紧了一下。
“你赵老师一辈子没干过粗活，他那腿脚，走不了远路。
鹰嘴崖那条路，有一段碎石坡，不好走。
我年轻时在那儿崴过脚。”
“明早我去砍两根竹杖，给他拄著走。”
第二天一早，陈老三就起来了。
他在院子里挑了根晾衣服的老竹竿，拿柴刀劈成两截。
又用砂纸把断面打磨光滑。
他把竹杖拿在手里掂了掂，又找来两块旧布，在竹杖手握的地方缠了两圈。
用麻绳扎紧。
两根竹杖並排靠在院门口，长短一样，握把处缠得一模一样。
太阳刚冒头，赵德明就到了。
他穿著一件灰布棉袄，脚下是一双高帮解放鞋，背上挎著一个帆布包。
里面装著笔记本，放大镜和几个布袋。
他看见靠在门口的竹杖，愣了一下。
“老三给我准备的？”
陈老三从门框上取下菸袋锅子，叼在嘴里。
倒是张翠花拿著一件旧坎肩从灶房里追出来，非让赵德明套上：
“山里风硬，赵老师您穿少了。”
陈崢背著一个竹篓，里面装著柴刀，麻绳，布袋，几个贴饼子和一竹筒凉茶。
陈嶸也从屋里出来，手里拎著那根细竹竿。
他现在走到哪儿都拎著这根竹竿，已经成了习惯。
“嶸子，你今天不是该回学校吗？”陈崢问。
“请了半天假。”陈嶸把竹竿杵在地上，
“我跟你们进山。下午再搭班车回学校。”
陈崢看了他一眼，没再说什么。四个人出了村，沿著土路往鹰嘴崖方向走。
冬天的山，比夏天安静得多。
树叶落了大半，林子里亮堂堂的。
阳光从光禿禿的树枝间漏下来，在地上洒了一片碎金。
枯叶踩上去沙沙响，偶尔有松果从树上掉下来，砸在枯叶堆里，闷闷的一声。
赵德明拄著竹杖走得不快，每走到一处有草药的地方就停下来。
指著植物教陈崢认。
“这是七叶一枝花。
根茎入药，治蛇伤有奇效。
但它有个特点，一棵七叶一枝花旁边必然有一棵八角莲。
两种植物伴生。”
他用竹杖拨开落叶，在旁边找到了一棵矮小的八角莲。
他把两棵植物並排放在枯叶上，让陈崢仔细观察它们的叶脉和根茎走向。
陈崢蹲下来，在笔记本上画下两种植物的形状，標註生长环境和伴生关係。
“赵老师，七叶一枝花的根茎像什么？”走在后面的陈嶸忽然问。
赵德明回头看了他一眼，目光里有一丝讚许。
“像一节一节的竹鞭。断面是白色的，放在嘴里嚼有麻舌感。”
陈嶸蹲下去，拿手指轻轻拨开七叶一枝花根部的一点泥土，露出底下的根茎。
他看了半天，站起来说：“白色的根茎，麻舌感。我记住了。”
继续往前走，翻过一道山樑，到了鹰嘴崖的背面。
这里的光线一下子暗了下来。
崖顶的树木遮天蔽日，崖壁上有山泉渗出来，滴滴答答地往下淌。
“就是这里。”
陈崢指著前面一片马尾松林，“上回的天麻就是在这片林子里找到的。”
赵德明走到一棵老松树底下，拿竹杖敲了敲树干。
树干发出沉闷的咚咚声，树皮上覆著一层灰绿色苔蘚。
他看了看树冠，以及树根周围的植被。
“这棵松树少说有六十年了。树根周围的土是沙质壤土，排水好，向阳。
这种环境，如果有茯苓的话，多半在树根往下两到三尺的地方。”
他用竹杖在树根周围画了一个圈，“围著树根挖，不要挖太深，先探浅层。”
陈崢拿著柴刀，把树根周围的灌木和杂草清理乾净，露出底下黑褐色的腐殖土。
陈嶸在旁边帮忙，用细竹竿探土，遇到石头就换个方向。
陈老三蹲在不远处的一块石头上，叼著菸袋，眼睛却没离开树根下的土层。
挖了大约半刻钟，刀尖碰到了什么硬硬的东西。
陈崢停下来，把鬆土拨开。
土里露出了一团灰褐色的菌核，表面粗糙，像是裹了一层松针和泥土混合的壳。
“找到了。”
赵德明蹲下来，用手把菌核周围的土轻轻剥开。
菌核越露越多，从拳头大的一团渐渐变成了一大块不规则的块状物。
表皮灰褐色，上面布满了细密的裂纹。
指甲在菌核表面掐了一下，断面是淡粉白色的，质地坚实，粉性十足。
“野茯苓。品相很好。”
赵德明站起来，脸上的皱纹舒展开来，“这一窝不小，继续挖。”
陈老三这时才从石头上站起来，走到坑边，看了一眼。
把菸袋锅子从嘴里拿下来。
“顺著根往下掏。別用柴刀，用木棍，免得伤了菌核。”
陈崢换了尖木棍，顺著树根的走向一寸一寸往下掏。
茯苓的菌核沿著树根蔓延，有的嵌在树根的缝隙里，有的裹在树根外面。
他小心翼翼地剥离，儘量保持菌核的完整。
陈嶸在旁边把挖出来的菌核一块一块接过来，用苔蘚裹好，轻轻放进竹篓里。
挖了將近一个时辰，终於把这窝茯苓全部起了出来。
大大小小几十块，铺在枯叶上晾著。
最大的一块有几十斤重，要两只手才能搬起来。
全部过秤的话，少说也有一百多斤。
赵德明拿起一块中等大小的茯苓，放在放大镜下仔细端详。
又用手掂了掂分量。
“质地坚实，粉性足，断面色泽均匀。
这批茯苓品相上等，按省药材公司的標准，能卖到五块一斤以上。”
一百多斤，五块一斤，就是六百多块。
加上之前展销会上卖天麻和橡芝的钱。
光是药材这一块，今年冬天的收入就过了千。
陈老三蹲在坑边，把散落的碎茯苓一块一块捡起来，装进布袋里。
他捡得很仔细，连拇指大的碎块都不放过。
他忽然抬起头，对著赵德明说：
“德明，这窝茯苓，留两块小的埋回去。菌丝还在，过几年还能再长。”
赵德明点点头，挑了两块品相完整的菌核。
重新埋回树根附近的土里，盖上腐叶，做好记號。
往回走的路上，陈老三走在最前面。
赵德明走在后面，低声对陈崢说：“你爹的眼睛还是在的。”
他望著陈老三略显佝僂的背影，
“当年在生產队的时候，他隔著几十丈远就能看见水里游的是什么鱼。
我们都说老三的眼睛是鱼鹰变的。”
陈崢看著他爹的背影，想起小时候跟著他爹去南湾打鱼。
他站在船头指著水面说，那儿有一条草鱼，在石头缝里。
他爹的腿不好，但一直把他带在身边，直到他自己也能看清水底的鱼为止。
回到家，张翠花正在院子里餵鸡。
她看见陈崢竹篓里满满当当的茯苓，愣了一下，拿围裙擦擦手走过来。
拿起一块大的掂了掂：“挖了多少？”
“一百多斤。”
张翠花站在灶房门口，愣了一下，才推门进去。
灶房里很快传来铁锅添水的咣当声，比平时响了那么一点。
茯苓在院子里摊开来晾著。
陈崢按大小分了四堆，最大的七八块放在竹筛子上，中等大小的堆在石台上。
小块的铺在油布上。
陈嶸每个都拿软毛刷刷乾净表面浮土，用草纸包好，写上编號和重量。
晾了两天，水分收了一些，但品相一点没打折扣。
陈崢给省药材公司的老金打了个电话。
电话那头老金的声音透著掩不住的兴奋，说这批野茯苓品相极好。
尤其在省城，现在正是需求最旺的时候。
他说会派个採购员直接过来，价格按当初谈的五块钱一斤走。
两天后，省药材公司的人到了白洋镇。
採购员是个年轻人，姓周，穿著蓝布中山装，骑著自行车来的。
他看见摊在油布上的茯苓，蹲下来一块一块地看，一面看一面记录。
看完最后一小块，站起来，推了推眼镜：
“金主任说了，这批野茯苓品相上等，全部按五块一斤走。
以后你有野茯苓，直接送过来，不用再等收购员。”
过秤，拢共一百一十六斤。五块一斤，五百八十块。
小周从公文包里数出五十八张大团结，放在桌上。
又从包里掏出一张收购清单，让陈崢签字。
陈崢签完字，送走小周，回到院子里。
陈老三正蹲在门槛上，手里握著那只菸袋锅子，眼睛看著院里空了大半的油布。
一口烟从他鼻孔里慢悠悠地冒出来，被冬日的阳光照成淡蓝色。
“爹，这是您找到的窝子。”
陈老三把菸袋锅子在门槛上磕了磕，站起来，走进灶房。
过了一会儿，里面传来他跟张翠花的说话声，声音很低，听不清说什么。
当天晚上，张翠花做了一桌子菜。
腊肉炒蒜苔，红烧鯽鱼，韭菜炒鸡蛋，白菜燉粉条，还有一大碗鱼头豆腐汤。
她给每个人都夹了菜，自己端著碗，嘴角一直翘著。
陈峰吃得最快，扒了两碗饭又伸手去拿贴饼子。
被陈嶸拍了一下手背，让他慢点吃。
陈老三破天荒地给自己倒了半碗米酒，一个人慢慢喝完。
酒碗搁回桌上时，他的目光在陈崢脸上停了一下。
很短的一下。
然后就起身去院里劈柴了。
茯苓卖了的第三天，陈崢起了个大早，搭班车去了县农科所。
赵德明给他写了张条子，条子上只有一行字。
老周，来人是我学生，你见一见。
落款是赵德明，盖著赵德明的私章。
县农科所在城西，一栋灰扑扑的三层小楼。
陈崢找到实验室的时候，里面有一股消毒水味，混著菌菇发酵的甜腻气息。
一个瘦高个子穿著白大褂在实验台前操作，头髮白了大半，乱糟糟地支棱著。
他听见脚步声，头也没抬。
“等我做完这一批。”
陈崢站在门口等著。
过了十多分钟，对方才把培养皿放进恆温箱，摘下橡胶手套，转过身来。
“你找谁？”
“找周济民老师。赵德明老师让我来的。”陈崢把条子递过去。
周济民接过条子看了看，脸上的表情放鬆了些。
“你是哪个村的？”
“芦塘村的。”
“芦塘村……”周济民想了想，
“你们村后山那片老松林，茯苓资源应该不错。”
陈崢把带来的野茯苓样品从布袋里掏出来，放在实验台上。
周济民拿起一块，凑到日光灯下看了看断面，用手指按了按。
又放在鼻子底下闻了闻。
“野生的。品相好。在哪找到的？”
“鹰嘴崖北面松林。”
“那片林子我去过。”
周济民把茯苓放下，靠在工作檯上，
“那地方有几棵老松树，长在山坡的阳面，排水好，日照足。
茯苓这东西，说白了就是松树根上长的瘤子，树越老，结瘤的概率越大。
你们要是能把那片林子守住，年年冬天都有得挖。”
“周老师，野生的总有一年会被挖光。我想试试人工栽培。”
周济民看了他一眼，目光里有些意外。
“你想搞茯苓栽培？你知道这玩意儿人工栽培要多久吗？”
“赵老师跟我说了。短则半年，多则一年。”
“知道周期你还想搞？”
“我等得起。”
周济民走到实验室角落的一个铁皮柜子前，打开柜门。
里面是一排排玻璃培养皿，每个皿上都贴著標籤，写著编號和日期。
他拿出一个培养皿，放在陈崢面前。
培养基表面覆著一层白色菌丝，泛著淡淡的珍珠光泽。
菌丝往培养基深处扎，形成细密的菌索。
“这是我培育的茯苓纯菌种。
编號p-8，是从你们鹰嘴崖的野生菌株里分离出来的。
它的优势在於生长速度快，抗杂菌能力强，结菌核率比普通菌种高三成。
但有个毛病，对温度敏感。
低於十五度菌丝就休眠，高於三十度菌丝会自溶。
培养的时候必须控制在二十二到二十五度之间。”
陈崢盯著培养皿里的菌丝。
这就是茯苓人工栽培的核心。
用纯菌种去接种，让菌丝在段木上定植，然后埋进土里等它结菌核。
有了纯菌种，就可以批量化生產。
山上采的野茯苓，采一窝少一窝。实验室里的菌种，想扩多少扩多少。
“周老师，这种菌种能给我一份吗？”
“给你？”
周济民笑了，“你知道这一皿菌种值多少钱吗？我花了三年时间才分离出来。
现在整个清水县，能培育茯苓纯菌种的，只有我这个实验室。”
“我不白要。”
陈崢说，“我在白洋镇承包了一个推广站，有培训室，有仓库。
如果您愿意，推广站可以跟县农科所合作，把茯苓人工栽培做成一个推广项目。
镇上出场地和人工，您出技术和菌种。
推广成功了，菌种费用从项目收益里分。”
周济民摘下眼镜，用白大褂的衣角擦了擦。
“老赵收了个好学生。”
他把擦乾净的眼镜戴上，从白大褂口袋里掏出一个笔记本，翻开。
写了几行字，撕下来递给陈崢。
“这是我的私人电话。
你回去以后准备一下，把推广站的场地情况，设备条件，人员配置写一份材料寄给我。
如果条件合適，过完年我去你们那儿实地考察。”
陈崢接过纸条，上面是一串电话號码，字跡潦草但有力。
“谢谢周老师。”
“先別谢。”
周济民摆摆手，“菌种我可以给，技术我也可以教，但你得答应我一件事。”
“您说。”
“茯苓人工栽培在清水县还是空白。
你要是搞成了，不能藏著掖著，得把技术教给別人。
我搞菌种培育，不是为了自己发財。
是要让这项技术真正在基层推广开。
你如果只是想自己闷声赚钱，就不要来找我。”
陈崢：“周老师，我就是从基层出来的。
没有推广站，没有培训班，没有赵老师手把手教，
我养鱼到现在可能还是靠天吃饭。
技术这东西，藏著掖著，发不了大財。大家一起做，產业才能真正起来。”
周济民看著他，目光在镜片后面闪了闪。
过了好一会儿，他点点头，说了一个字：“好。”
承包费的事到时候再谈。
但原则是前期儘量降低承包人的负担，让你们有资金投入设备更新和厂房改造。”
从一招出来，天色已近黄昏。
陈崢在街边买了两个馒头，边啃边往汽车站走。
白洋镇农机修配厂。
这个厂他上辈子就有印象。
当年这厂停產后，厂房一直空著，直到后来整个镇都搞开发。
厂房拆了建成了居民楼。
有一段时间厂门口只堆了几辆报废的拖拉机车斗，锈得不成样子。
但现在，1985年的冬天，这两间大约三百平方的厂房就摆在那里，等著人去承包。
陈崢把馒头咽下去。
他心里已经在盘算承包后要做的事。
厂房需要改造。
一部分做水產品加工车间，一部分做药材清洗烘乾车间，再隔一间小仓库。
设备得添置。
烘乾机，真空包装机，冷冻设备。
资金从哪儿来？
之前推广站帐上能动用的钱，加上省示范点扶持资金。
再加梯级鱼塘配套贷款，拢共不到七千块。
承包厂房，改造车间，添置设备，这些钱根本不够。
但他现在有三条线。
孟广发的菜市场包销，老金的药材收购，赵明义的出口意向。
这三条线如果都跑通了，加上鱼塘和药材的收入。
再有一年就能攒下一大笔资金。
如果承包合同能签五年，前期分摊投入，资金周转就能缓过气来。
加上县里明说要在承包费上给扶持，这事能办。
关键是，他要占住这个坑。
1985年底，个人承包乡镇企业还是新鲜事。
很多人不敢干，怕政策变。
但陈崢清楚，政策不会变。
改革开放只会越开越大，乡镇企业承包经营是下一步农村经济的主旋律。
现在谁先跳下去占住坑，谁就抢到了先发优势。
镇上的农机修配厂，就是他在白洋镇工业起步的第一个坑。
回到家已经是深夜。
陈崢推开院门的时候，黑猫从水缸沿上跳下来，喵了一声。
张翠花还没睡，在灶房里就著煤油灯补衣裳。听见动静，探出头来：“吃了没？”
“吃了。在县里吃了碗麵条。”
“那也得再吃点。”
张翠花放下针线，去灶房端出一碗热在锅里的苞米粥，又夹了一碟咸菜，
“去省城好几天，瘦了。”
陈崢端著碗蹲在门槛上喝粥。
苞米粥熬得黏稠，咸菜是张翠花自己醃的萝卜条，脆生生的。
几口热粥下肚，身上的寒气就散了大半。
“省城啥样？”张翠花坐在旁边的矮凳上，手里又拿起针线。
“楼高，人多。满大街的自行车，铃鐺响成一片。”
张翠花笑了笑，低头继续缝补。
她缝的是陈峰的一条裤子，膝盖上破了一个洞，用一块蓝布补丁盖著。
第二天一早，陈崢去了赵德明家，把展销会上跟老金和赵明义谈的结果说了一遍。
赵德明靠在竹椅上听完，从书架上抽出那本《中药材鑑定学》。
翻到茯苓那一页，递给陈崢。
“茯苓。
多寄生於马尾松根部，菌核入土深度通常在一到两尺之间。
採挖时以霜降后至立春前为最佳时节，此期间茯苓质地坚实，粉性足。”
赵德明用毛笔在书页空白处写了一行小注。
野茯苓，以向阳，排水良好的老松林为最佳觅处。
松树树龄越老，结茯苓的概率越大。
白洋湖后山鹰嘴崖北面松林，树龄约五十至八十年，可探。
写完。
又道：“野茯苓的价格你也知道了，品相好的五到八块一斤。
但这东西生长周期长，采一窝少一窝。
光靠采野生资源不是长久之计。”
“赵老师，茯苓能人工栽培吗？”
赵德明说：“能。
五十年代就有人攻关过这个技术，菌种培植和段木栽培都有现成资料。
但现在的问题是，农村没人敢试。
一是周期长，短则半年多则一年才能收。
二是技术上確实有门槛，菌种纯化，温湿度调控，病虫害防治。
哪一样做不好都会绝收。
农民种地一年两季，谁能耐著性子等一年？”
他放下笔，看著陈崢：“你不一样。
你有鱼塘，推广站，稳定的现金流。
你等得起。如果你想搞茯苓栽培，县农科所的老周手里有菌种，我可以帮你联繫。”
“老周？”
“周济民，我老同学。
在县农科所搞菌种培育，搞了半辈子。
脾气古怪，一般人请不动他。
但你要是带著野茯苓样品去找他，他肯定见你。”
陈崢把赵德明的话记在笔记本上。茯苓栽培是一个长线项目，不能急。
眼前最要紧的，是趁冬天採挖旺季还没过，把后山的野茯苓窝子找到。
“赵老师，您之前说要带我进山认认本地的药材，这个约定还算数不？”
“算数。”赵德明站起来，走到院子里，抬头看了看天，
“明天天气不错，就明天吧。叫上你爹，咱们一起去。”
当天晚上，陈崢跟他爹说了进山的事。
陈老三正蹲在门槛上磨渔叉，听完陈崢的话，把磨刀石往旁边一推：
“赵德明要进山？”
“嗯。赵老师说明天天好，一起去鹰嘴崖那边看看。
他身体恢復得不错，走山路没问题。”
陈老三默然半晌。
他把渔叉靠在墙边。
陈崢看见他爹捏菸袋锅子的手指微微收紧了一下。
“你赵老师一辈子没干过粗活，他那腿脚，走不了远路。
鹰嘴崖那条路，有一段碎石坡，不好走。
我年轻时在那儿崴过脚。”
“明早我去砍两根竹杖，给他拄著走。”
第二天一早，陈老三就起来了。
他在院子里挑了根晾衣服的老竹竿，拿柴刀劈成两截。
又用砂纸把断面打磨光滑。
他把竹杖拿在手里掂了掂，又找来两块旧布，在竹杖手握的地方缠了两圈。
用麻绳扎紧。
两根竹杖並排靠在院门口，长短一样，握把处缠得一模一样。
太阳刚冒头，赵德明就到了。
他穿著一件灰布棉袄，脚下是一双高帮解放鞋，背上挎著一个帆布包。
里面装著笔记本，放大镜和几个布袋。
他看见靠在门口的竹杖，愣了一下。
“老三给我准备的？”
陈老三从门框上取下菸袋锅子，叼在嘴里。
倒是张翠花拿著一件旧坎肩从灶房里追出来，非让赵德明套上：
“山里风硬，赵老师您穿少了。”
陈崢背著一个竹篓，里面装著柴刀，麻绳，布袋，几个贴饼子和一竹筒凉茶。
陈嶸也从屋里出来，手里拎著那根细竹竿。
他现在走到哪儿都拎著这根竹竿，已经成了习惯。
“嶸子，你今天不是该回学校吗？”陈崢问。
“请了半天假。”陈嶸把竹竿杵在地上，
“我跟你们进山。下午再搭班车回学校。”
陈崢看了他一眼，没再说什么。四个人出了村，沿著土路往鹰嘴崖方向走。
冬天的山，比夏天安静得多。
树叶落了大半，林子里亮堂堂的。
阳光从光禿禿的树枝间漏下来，在地上洒了一片碎金。
枯叶踩上去沙沙响，偶尔有松果从树上掉下来，砸在枯叶堆里，闷闷的一声。
赵德明拄著竹杖走得不快，每走到一处有草药的地方就停下来。
指著植物教陈崢认。
“这是七叶一枝花。
根茎入药，治蛇伤有奇效。
但它有个特点，一棵七叶一枝花旁边必然有一棵八角莲。
两种植物伴生。”
他用竹杖拨开落叶，在旁边找到了一棵矮小的八角莲。
他把两棵植物並排放在枯叶上，让陈崢仔细观察它们的叶脉和根茎走向。
陈崢蹲下来，在笔记本上画下两种植物的形状，標註生长环境和伴生关係。
“赵老师，七叶一枝花的根茎像什么？”走在后面的陈嶸忽然问。
赵德明回头看了他一眼，目光里有一丝讚许。
“像一节一节的竹鞭。断面是白色的，放在嘴里嚼有麻舌感。”
陈嶸蹲下去，拿手指轻轻拨开七叶一枝花根部的一点泥土，露出底下的根茎。
他看了半天，站起来说：“白色的根茎，麻舌感。我记住了。”
继续往前走，翻过一道山樑，到了鹰嘴崖的背面。
这里的光线一下子暗了下来。
崖顶的树木遮天蔽日，崖壁上有山泉渗出来，滴滴答答地往下淌。
“就是这里。”
陈崢指著前面一片马尾松林，“上回的天麻就是在这片林子里找到的。”
赵德明走到一棵老松树底下，拿竹杖敲了敲树干。
树干发出沉闷的咚咚声，树皮上覆著一层灰绿色苔蘚。
他看了看树冠，以及树根周围的植被。
“这棵松树少说有六十年了。树根周围的土是沙质壤土，排水好，向阳。
这种环境，如果有茯苓的话，多半在树根往下两到三尺的地方。”
他用竹杖在树根周围画了一个圈，“围著树根挖，不要挖太深，先探浅层。”
陈崢拿著柴刀，把树根周围的灌木和杂草清理乾净，露出底下黑褐色的腐殖土。
陈嶸在旁边帮忙，用细竹竿探土，遇到石头就换个方向。
陈老三蹲在不远处的一块石头上，叼著菸袋，眼睛却没离开树根下的土层。
挖了大约半刻钟，刀尖碰到了什么硬硬的东西。
陈崢停下来，把鬆土拨开。
土里露出了一团灰褐色的菌核，表面粗糙，像是裹了一层松针和泥土混合的壳。
“找到了。”
赵德明蹲下来，用手把菌核周围的土轻轻剥开。
菌核越露越多，从拳头大的一团渐渐变成了一大块不规则的块状物。
表皮灰褐色，上面布满了细密的裂纹。
指甲在菌核表面掐了一下，断面是淡粉白色的，质地坚实，粉性十足。
“野茯苓。品相很好。”
赵德明站起来，脸上的皱纹舒展开来，“这一窝不小，继续挖。”
陈老三这时才从石头上站起来，走到坑边，看了一眼。
把菸袋锅子从嘴里拿下来。
“顺著根往下掏。別用柴刀，用木棍，免得伤了菌核。”
陈崢换了尖木棍，顺著树根的走向一寸一寸往下掏。
茯苓的菌核沿著树根蔓延，有的嵌在树根的缝隙里，有的裹在树根外面。
他小心翼翼地剥离，儘量保持菌核的完整。
陈嶸在旁边把挖出来的菌核一块一块接过来，用苔蘚裹好，轻轻放进竹篓里。
挖了將近一个时辰，终於把这窝茯苓全部起了出来。
大大小小几十块，铺在枯叶上晾著。
最大的一块有几十斤重，要两只手才能搬起来。
全部过秤的话，少说也有一百多斤。
赵德明拿起一块中等大小的茯苓，放在放大镜下仔细端详。
又用手掂了掂分量。
“质地坚实，粉性足，断面色泽均匀。
这批茯苓品相上等，按省药材公司的標准，能卖到五块一斤以上。”
一百多斤，五块一斤，就是六百多块。
加上之前展销会上卖天麻和橡芝的钱。
光是药材这一块，今年冬天的收入就过了千。
陈老三蹲在坑边，把散落的碎茯苓一块一块捡起来，装进布袋里。
他捡得很仔细，连拇指大的碎块都不放过。
他忽然抬起头，对著赵德明说：
“德明，这窝茯苓，留两块小的埋回去。菌丝还在，过几年还能再长。”
赵德明点点头，挑了两块品相完整的菌核。
重新埋回树根附近的土里，盖上腐叶，做好记號。
往回走的路上，陈老三走在最前面。
赵德明走在后面，低声对陈崢说：“你爹的眼睛还是在的。”
他望著陈老三略显佝僂的背影，
“当年在生產队的时候，他隔著几十丈远就能看见水里游的是什么鱼。
我们都说老三的眼睛是鱼鹰变的。”
陈崢看著他爹的背影，想起小时候跟著他爹去南湾打鱼。
他站在船头指著水面说，那儿有一条草鱼，在石头缝里。
他爹的腿不好，但一直把他带在身边，直到他自己也能看清水底的鱼为止。
回到家，张翠花正在院子里餵鸡。
她看见陈崢竹篓里满满当当的茯苓，愣了一下，拿围裙擦擦手走过来。
拿起一块大的掂了掂：“挖了多少？”
“一百多斤。”
张翠花站在灶房门口，愣了一下，才推门进去。
灶房里很快传来铁锅添水的咣当声，比平时响了那么一点。
茯苓在院子里摊开来晾著。
陈崢按大小分了四堆，最大的七八块放在竹筛子上，中等大小的堆在石台上。
小块的铺在油布上。
陈嶸每个都拿软毛刷刷乾净表面浮土，用草纸包好，写上编號和重量。
晾了两天，水分收了一些，但品相一点没打折扣。
陈崢给省药材公司的老金打了个电话。
电话那头老金的声音透著掩不住的兴奋，说这批野茯苓品相极好。
尤其在省城，现在正是需求最旺的时候。
他说会派个採购员直接过来，价格按当初谈的五块钱一斤走。
两天后，省药材公司的人到了白洋镇。
採购员是个年轻人，姓周，穿著蓝布中山装，骑著自行车来的。
他看见摊在油布上的茯苓，蹲下来一块一块地看，一面看一面记录。
看完最后一小块，站起来，推了推眼镜：
“金主任说了，这批野茯苓品相上等，全部按五块一斤走。
以后你有野茯苓，直接送过来，不用再等收购员。”
过秤，拢共一百一十六斤。五块一斤，五百八十块。
小周从公文包里数出五十八张大团结，放在桌上。
又从包里掏出一张收购清单，让陈崢签字。
陈崢签完字，送走小周，回到院子里。
陈老三正蹲在门槛上，手里握著那只菸袋锅子，眼睛看著院里空了大半的油布。
一口烟从他鼻孔里慢悠悠地冒出来，被冬日的阳光照成淡蓝色。
“爹，这是您找到的窝子。”
陈老三把菸袋锅子在门槛上磕了磕，站起来，走进灶房。
过了一会儿，里面传来他跟张翠花的说话声，声音很低，听不清说什么。
当天晚上，张翠花做了一桌子菜。
腊肉炒蒜苔，红烧鯽鱼，韭菜炒鸡蛋，白菜燉粉条，还有一大碗鱼头豆腐汤。
她给每个人都夹了菜，自己端著碗，嘴角一直翘著。
陈峰吃得最快，扒了两碗饭又伸手去拿贴饼子。
被陈嶸拍了一下手背，让他慢点吃。
陈老三破天荒地给自己倒了半碗米酒，一个人慢慢喝完。
酒碗搁回桌上时，他的目光在陈崢脸上停了一下。
很短的一下。
然后就起身去院里劈柴了。
茯苓卖了的第三天，陈崢起了个大早，搭班车去了县农科所。
赵德明给他写了张条子，条子上只有一行字。
老周，来人是我学生，你见一见。
落款是赵德明，盖著赵德明的私章。
县农科所在城西，一栋灰扑扑的三层小楼。
陈崢找到实验室的时候，里面有一股消毒水味，混著菌菇发酵的甜腻气息。
一个瘦高个子穿著白大褂在实验台前操作，头髮白了大半，乱糟糟地支棱著。
他听见脚步声，头也没抬。
“等我做完这一批。”
陈崢站在门口等著。
过了十多分钟，对方才把培养皿放进恆温箱，摘下橡胶手套，转过身来。
“你找谁？”
“找周济民老师。赵德明老师让我来的。”陈崢把条子递过去。
周济民接过条子看了看，脸上的表情放鬆了些。
“你是哪个村的？”
“芦塘村的。”
“芦塘村……”周济民想了想，
“你们村后山那片老松林，茯苓资源应该不错。”
陈崢把带来的野茯苓样品从布袋里掏出来，放在实验台上。
周济民拿起一块，凑到日光灯下看了看断面，用手指按了按。
又放在鼻子底下闻了闻。
“野生的。品相好。在哪找到的？”
“鹰嘴崖北面松林。”
“那片林子我去过。”
周济民把茯苓放下，靠在工作檯上，
“那地方有几棵老松树，长在山坡的阳面，排水好，日照足。
茯苓这东西，说白了就是松树根上长的瘤子，树越老，结瘤的概率越大。
你们要是能把那片林子守住，年年冬天都有得挖。”
“周老师，野生的总有一年会被挖光。我想试试人工栽培。”
周济民看了他一眼，目光里有些意外。
“你想搞茯苓栽培？你知道这玩意儿人工栽培要多久吗？”
“赵老师跟我说了。短则半年，多则一年。”
“知道周期你还想搞？”
“我等得起。”
周济民走到实验室角落的一个铁皮柜子前，打开柜门。
里面是一排排玻璃培养皿，每个皿上都贴著標籤，写著编號和日期。
他拿出一个培养皿，放在陈崢面前。
培养基表面覆著一层白色菌丝，泛著淡淡的珍珠光泽。
菌丝往培养基深处扎，形成细密的菌索。
“这是我培育的茯苓纯菌种。
编號p-8，是从你们鹰嘴崖的野生菌株里分离出来的。
它的优势在於生长速度快，抗杂菌能力强，结菌核率比普通菌种高三成。
但有个毛病，对温度敏感。
低於十五度菌丝就休眠，高於三十度菌丝会自溶。
培养的时候必须控制在二十二到二十五度之间。”
陈崢盯著培养皿里的菌丝。
这就是茯苓人工栽培的核心。
用纯菌种去接种，让菌丝在段木上定植，然后埋进土里等它结菌核。
有了纯菌种，就可以批量化生產。
山上采的野茯苓，采一窝少一窝。实验室里的菌种，想扩多少扩多少。
“周老师，这种菌种能给我一份吗？”
“给你？”
周济民笑了，“你知道这一皿菌种值多少钱吗？我花了三年时间才分离出来。
现在整个清水县，能培育茯苓纯菌种的，只有我这个实验室。”
“我不白要。”
陈崢说，“我在白洋镇承包了一个推广站，有培训室，有仓库。
如果您愿意，推广站可以跟县农科所合作，把茯苓人工栽培做成一个推广项目。
镇上出场地和人工，您出技术和菌种。
推广成功了，菌种费用从项目收益里分。”
周济民摘下眼镜，用白大褂的衣角擦了擦。
“老赵收了个好学生。”
他把擦乾净的眼镜戴上，从白大褂口袋里掏出一个笔记本，翻开。
写了几行字，撕下来递给陈崢。
“这是我的私人电话。
你回去以后准备一下，把推广站的场地情况，设备条件，人员配置写一份材料寄给我。
如果条件合適，过完年我去你们那儿实地考察。”
陈崢接过纸条，上面是一串电话號码，字跡潦草但有力。
“谢谢周老师。”
“先別谢。”
周济民摆摆手，“菌种我可以给，技术我也可以教，但你得答应我一件事。”
“您说。”
“茯苓人工栽培在清水县还是空白。
你要是搞成了，不能藏著掖著，得把技术教给別人。
我搞菌种培育，不是为了自己发財。
是要让这项技术真正在基层推广开。
你如果只是想自己闷声赚钱，就不要来找我。”
陈崢：“周老师，我就是从基层出来的。
没有推广站，没有培训班，没有赵老师手把手教，
我养鱼到现在可能还是靠天吃饭。
技术这东西，藏著掖著，发不了大財。大家一起做，產业才能真正起来。”
周济民看著他，目光在镜片后面闪了闪。
过了好一会儿，他点点头，说了一个字：“好。”