『你目前的经营主体为【简易餐厅】。
    【简易餐厅】每日结算时將扣除50积分日常维护费用。日常维护包括清洁、供电供水等。』
    重新点回店面扩张界面时,系统面板蹦出来这样一行提示。
    倒也不意外,正常经营也是这样的。
    从小摊贩到租门面,再到扩建门面,运营成本肯定会越来越高。
    起码现在没有人工费和宣传费。
    凌菁又看了一眼日常任务。
    果然,日常任务的要求跟著店面升级水涨船高。
    日常任务:【简易餐厅】级別-每日营业额(0/500)
    (从凌晨零点开始生效)
    ——未完成日常任务將扣除营业额百分之二十。
    从两百跃升到五百了。
    她能营业额溢出,完全是因为除了系统给配的標准烤炉外,不止升了级,还自己弄了猪肉渣和大锅菜。
    大锅菜为每天的收益贡献出了不小的力量。
    现在不用卡著经营系统要求的线紧巴巴地经营,凌菁也不是那种只要求自己完成最低要求的人。
    通过那个『快速升级礼包』,凌菁有个大胆的猜想——升级速度越快,给的奖励越丰厚。
    她准备试试。
    在经营餐厅这件事上,凌菁有信心。
    反正她本来就准备研究新菜品。
    ——目前每天来的客人显然是超出了她店的体量的。
    就算是从简易小摊升级成了简易餐厅也一样。
    她这个大小的店面,放在原来的世界顶多同时招待三四十名客人。
    后厨都不一定能忙过来。
    但这两天的客流量一直在增加,今天起码得有八九十人吧?
    凌菁心里估算。
    当然,很多人买烤土豆和烤红薯就足够了。
    因为手里刚开始有钱。
    没有积蓄的情况下,很难让人有消费昂贵菜品的意愿。
    吃货另说。
    等到店里推出更合適的菜品、客人们手里也有钱的时候,他们才会选择购买。
    这就要看商家推出什么了。
    很多时候,决定一家餐厅能不能生存下去的原因是菜品味道、价格和能否符合客人口味多种因素作用的。
    商家需要运营,也需要思考。
    眼下和寻常餐厅经营不同,『中华餐厅』完全没有竞爭者。
    这是优势。
    但凌菁不想固步自封,只靠著烤炉吃老本。
    烤土豆和烤红薯是最基础的食物保证,食物效果也是最基础的『祛毒』。
    这部分客人会一直存在,所有新来的客人买的第一件商品也基本上都是『烤土豆』。
    所以需要给这些客人留出用餐的区域。
    凌菁点开店面装饰和布局,点进店里。
    依旧是像素画风,但就像那种经营小游戏一样,除了建筑主体,其余的部分都可以重新拖动。
    她先把停在店门口的三轮车用面板收进仓库。
    然后选中放在用餐区里侧的收银柜檯,拖到了一进门的位置。
    在店门口左侧边放好。
    凌菁在商城里买了一张小桌子,拖动著放在收银柜檯旁边。
    她点中布局里最左侧边栏里的q版烤箱图標,把烤箱放在了小桌子上。
    收钱箱拖到收银柜檯上。
    做完这些,凌菁点进商城,买了十组休息长椅,点出餐厅,整齐地一个个排在餐厅门口的空地上。
    留出店门口最左侧的一小片区域,把物品兑幣箱拖了过去。
    ok。
    这下买烤红薯烤土豆的顾客可以直接在门口交钱,就算在烤炉前排队,也不会影响收银柜檯这边结帐的客人。
    买完之后,客人们可以在长椅上一边休息一边吃。
    坐著还能聊聊天。
    不用像之前一样,大部分人都直接在地上蹲或者坐著了。
    带回来的各种菜也能在店门口侧边直接回收。
    顾客的动线和休息区、用餐区这么一调整,一下舒服了。
    弄完这些,凌菁又点开了商城。
    瀏览著她需要的物品。
    找到了。
    【菜品售卖柜】
    一个售价100积分。
    凌菁看了看剩余的积分,忍痛买了一个。
    然后拖到了店內一进门右手边的位置。
    【菜品售卖柜】放置好后,是个像蛋糕店里拿著托盘自取现烘焙糕点一般的透明玻璃柜子。
    但要小很多,也就床头柜那么宽,里面三排位置。
    一排能放五份大锅菜,两排就是十份。
    剩下那排放白萝卜酱菜,应该能放个二十多盒。
    凌菁准备做好之后直接放进去,需要的客人在门口交了钱后自取。
    卖光了后她再补货。
    『食材/做出的餐品在售出前一律保持刚產出的新鲜状態』这条餐厅经营者正式版福利帮她良多。
    『预製菜』买到手也是新鲜的。
    她又买了两张木质四人桌,和八个小圆凳子,贴著餐厅一进门右手边放。
    供买了大锅菜的客人在桌子上就餐。
    辛苦攒了两天的1970点,一千点用於升级餐厅,180点买了长椅,20点买了个小桌子放烤炉,100点买了个菜品售卖柜,两张四人桌80点,八个圆凳子40点。
    现在手里还剩下550积分。
    凌菁打量著店里左侧就餐区剩下的空间,心里算了算尺寸。
    差不多够。
    点击商城。
    麻辣烫串串专用桌。
    桌面上有三个3*2的大方格,台面大理石。
    售价400积分。
    嘶……真贵。
    顶她卖猪油渣时一整天的收益了。
    但有舍才有得。
    ——这种半自助的麻辣烫形式,是目前非常適合『中华餐厅』的『新菜』。
    凌菁手里没有麵粉、米这类主食,从商城买过於不划算。
    从人手上来说,想一个人做菜供应上几十人的需求,带著跑堂和上菜也有些困难。
    反而这种提前熬製好汤底、把菜穿成串串的麻辣烫方式可以提前准备,营业时只需要数签、加菜即可。
    食材是现成的,土豆、白菜、红薯、蘑菇豆角这类蔬菜在物品兑幣箱里储存了很多,加上自动切菜机极大减轻了穿串难度。
    凌菁觉得自己忙得过来。
    而且……
    鲜香麻辣还散发著滚滚热气的麻辣烫串串,没有几个人能拒绝吧?
    反正凌菁不能。
    她可是麻辣烫忠实爱好者!